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Customers:Julie and Spomenka’s Nationality:Australia Destinations: Dali-Xizhou-Shaxi-Tiger Leaping Gorge-Shangri La-Meilis Snow Mountain-Lijiang (11 Days)...
Customers:Julie and Spomenka’s Nationality:Australia Destinations: Kunming-Stone Forest-Yuanyang Rice Terraces-Puer-Jinghong in XishuangBanna(5 Days)...
Day 1 Lijiang -First Bend of Yangtze River-Qiaotou Town-Tea Horse Guesthouse Day 2 Tea Horse Guesthouse-Halfway Guesthouse-Tina’s Guesthouse-Hetaoyuan Village...
Driving from tree Duoyi, passing Aichun Village(爱春村), the roadside terraces are still very beautiful, Azheke village(阿者科村) is on the end of one branch road. Azheke means a place with...
这次我选择了距离 普洱 市区20-30公里处海拔1500m左右的三座庄园,都是非常有代表性的。“大象庄园” ”小凹子庄园“ ”曼中田庄园”,之所以选择这三家是因为他们的庄园负责人都是地道的 云南 普洱 人,本本分分,勤勤恳恳,世代为农,钻研农业种植技术,而且当我们第一次通电话以个人爱好者的身份想去拜访,对方不仅没有介意我们的唐突,还很客气地帮我们安排接送的车子,因为庄园的山路会托底,得知我们是租来的车,就让我们到了山脚下换乘庄园的 皮卡 ,不会把我们的车子弄坏。当时就被他们的朴实打动了。第二天一早到大象庄园,因为对 普洱 的路不是很熟悉,到达集合地点的时候,我们想在街边买早餐,可是道路太拥挤没地方停车,可路越走越远,想想就只好调头,这时候,无论是对面行驶过来的车,还是我后面的跟车,在看到我打双闪紧急应急灯的时候,都在距离两个车身左右的位置停了下来,方便我处理紧急情况,包括自行车,也都停下来等我,我动作麻利地掉个头,不断向两边等候我的人道谢,对方都还以微笑,一切又照常。大家的这种有序礼貌和谦让,让我非常汗颜,我当下就告诉自己要改变自己,就从培养良好的开车习惯开始。 喜舍轻奢酒店 跟我来看咖啡的前世和今生 大象庄园的经营者是陈姐,她家有点不一样,男人在家,女人在外,陈姐经营咖啡庄园的资历不是很深,三年,在这之前,她有自己的餐厅,做的也非常 成功 ,她对咖啡有兴趣也是因为想做一些有新鲜感的事情,这是一个喜欢挑战自我的女强人,热情又好客,让我们参观她的庄园,用不是特别标准的普通话,给我们讲述昨晚野象又来袭击了她的咖啡树。我们都非常喜欢她。 咖啡豆产自于咖啡果,咖啡果来源于咖啡树,所以你看,咖啡豆的身世其实是很神秘的,当你看到这样像樱桃一样的果子时,你会想到这就是咖啡豆的前世吗? 好的咖啡果子非常甜,剖开果实,咖啡豆就藏在里面。 吃了果肉,里面的核,就是咖啡豆最原始的形态。 工人不辞辛苦盯着炎炎的日头,在咖果收获的季节(每年10月-次年3月),每天八小时的工作是非常辛苦的。咖果采下来之后,庄园还需要做一系列的处理,处理方式不同,出品的咖啡豆口感也不同,但基本上不论哪种方式处理,都先要经过采摘-去壳-分级-晾晒这最基本的环节。 这些是带有果皮的晾晒方式,基本上晾晒方式都是根据客户的不同需求来完成的。 小凹子咖啡庄园 小凹子咖啡庄园 小凹子咖啡庄园 小凹子咖啡庄园 小凹子咖啡庄园 既然说到流程,干脆就把在不同庄园拍到的照片都修一下,这是剥壳处理,大概意思就是把采下来的咖果,以阶梯的形式用强劲的水流冲下来,果肉和果核因为重量不一样就会自动分开,一边是核,一边是果皮。伟大的劳动人民多么的有智慧,用最简单的方式处理看似复杂的工作流程,伟大的哲学家那个谁曾经说过:劳动使人变聪明。哈~ 曼中田 曼中田 曼中田 曼中田 曼中田 这个是咖啡豆的等级分级处理系统——U型池。剥壳过后的咖啡豆还需要分出等级,“老幼病残”都会被率先清理出系统,随着水流的力量,重量小的咖啡豆就会被淘汰,而剩下的,重量大的,饱满的豆子就是最好的A级豆了,劳动人民多有智慧!请允许我膜拜一会儿~ 曼中田 这就是A级豆了,分级处理过的豆子就需要晾晒了。好的生咖啡豆有小小的判断标准,中间一定有美美的S型曲线,不是大S哦,是小S~ 碍于日头晒脸,皮肤有损,和咖农随便聊了几句便回到陈姐的院子里。过一会儿,陈姐说还有一些咖啡的从业者要上来参观一下,让我一起等他们,中午,要给我们露一手,尝尝她的手艺,我实在太惊讶了,这陈姐手脚麻利,带人热情,没想到还是个会做饭的人,想想我自己,上班的时候从来不自己做饭,一口笃定说自己没有时间,其实我知道是我找借口,给我自己的懒惰找借口,而陈姐说,她把给别人做饭当乐趣,她希望有更多更多的人都能尝到她的手艺,当时我才知道,陈姐还经营自己的一家餐厅,当下就决定晚饭去陈姐的餐厅解决,但是陈姐说:你必须跟一会儿来的人商量,可不可以一起吃,否则你就吃不到,我还没有弄懂为什么,同行业的兄弟姐妹们就来了,又是一群年轻人,来自 武汉 ,在澳洲留学,利用假期回来玩耍,顺便研究一下自己喜欢的咖啡这点事,我们参观的时候,拍了张照片,特有感觉,虽然和其中大部分人不联系了,可是照片我收藏了。有”那些年“的感觉喔~ 大象庄园 豆子分级处理好了,我们就到陈姐的上级单位,加工厂来参观,豆子加工不是简单的事情,有场地设备和人工,动一次机器如果产量不好,真的是非常伤。 大象庄园...
Colorful Yunnan As an important border province of southwestern in China, Yunnan borders Burma, Vietnam, and Laos. It has long been reputed as “Colored Clouds in the South.” Yunnan...
Golfing in Yunnan got more and more popular, attractive and professional during the last years. Yunnan, without doubt, is the best golfing destination within China. By the time of writing, nearly...
Yunnan is the hometown of Pu’er Tea and Dianhong Black Tea. Travel along the ancient Tea Horse Road, and explore these tea plantations and local tea factories in Dali,...
Yingjiang Hornbill Valley is located on the bank of the Hongbenghe River in Yingjiang County, Dehong Dai and Jingpo Autonomous Prefecture, Yunnan Province. It belongs to the Hengduan Mountains...
2015年12月上旬,正是大理无量山樱花谷的冬樱花盛开之时,在全国北方省份可能是冰天雪地的时候,在云南大理的无量山却有着春天的感觉,漫山的樱花林,蓝天白云,明媚阳光。因此到云南大理无量山樱花谷来赏花也成为北上广大量游客的首先。在这里介绍下去无量山景区游玩的攻略。 2015年12月无量山樱花谷二日游攻略 路线: 出发地:大理古城南门生态停车场(大理古城旅游汽车客运站) 出发时间:8:30 目的地:南涧县无量山樱花谷景区游客服务中心 返程时间:18:00 车程:3—4小时(具体车程视路况而定) 行程: 8:30 大理古城出发 11:30 无量山樱花谷,用餐,阿老表彝族餐厅 12:30—17:00自行游玩 17:00 晚餐,跳菜 18:00 看日落,留住最美时刻 21:30 帐篷露营休息或周边农家乐休息 次日7:00 看日出,早餐 7;00—12:00 继续游玩没有到的景区 13:00 用餐 14:00 华庆茶厂品茶、参观茶厂(无购物,免费,樱花谷本来就是茶园) 16:00...
http://www.mafengwo.cn/i/7702970.html 洛通社,藏在 云南 北部大山里一个美丽的藏族小村落,位于 迪庆 州 维西 县巴迪乡洛义村内,就连 香格里拉 当地人都鲜为人知。 当今年“一条”介绍洛通社的视频推出后,才渐渐声名远播,也在驴友圈中打开了新的徒步大门。 行程 D1 天南地北相聚 香格里拉 D2 香格里拉 —洛通社村 D3 洛通社—药材基地—第一牧场—第二牧场 D4 第二牧场—农布格切山顶—洛通社 D5 洛通社— 香格里拉 D6 香格里拉 —各回各家 农布格切山是当地人的神山,围绕着神山,有9个神秘的高山湖泊,想要看到这些美丽的湖光山色就必须徒步上山,但想要一次性看完9个湖是不容易的,只有当天气晴朗,才能在山顶同时看到7个湖。 这条徒步线一般需要两天,第一天从洛通社出发,驱车来到药材基地,然后开始徒步,一路上山先来到第一牧场,这里海拔3200多米,继续向上爬,在第二牧场扎营,第二牧场的海拔3800多米。根据各人的脚力不同,我们当天有四队人一起徒步,同样是早上9点在药材基地出发,最快的我们下午2点就到第二牧场,最慢的一队晚上7点才到。 第二天从第二牧场出发去看湖,一路爬到4500米的农布格切山顶,运气好,就能看到各式各样的湖。然后一路下山回到洛通社。 如何来到洛通社 来之前网上搜索洛通社的信息,几乎没有,只有2、3篇很早之前驴友的攻略,就连蚂蜂窝上都没有洛通社这个目的地,在导航上搜索“洛统”才能搜到这个地方。我们一路问询才来到村里。来洛通社可以做班车、包车或者 自驾 。 班车 乘坐从 丽江 或 香格里拉 到 维西 县的班车,在 维西 客运站下车,有许多小面包车拉客,到洛通社只要50元。(特别提醒:村里负责发展旅游的一个老人说,从客运站到洛通社村里最多只要50,面包车会随意开价,如果有需要可以打电话给他们,他们来接也好,帮忙讲价也行) 包车、 自驾 从 香格里拉 出发,经过 德钦 县,来到巴迪乡一般没什么问题。然后经过水电站,过燕子崖隧道之后,200米左右马上就有一个岔路口,这里有一块九湖一山的牌子,跟着路牌一路向上开,向洛通方向就能到村里。过了路牌就是倮打河桥,从 香格里拉 方向来的一定不要过桥,过了桥就走过头了。一般从 香格里拉 开车需要6个小时到洛通社。 村里有一个负责发展旅游的老人:和志国13988780708,还有两个负责联系、安排游客的马锅头,扎西此里:13508878704,达瓦:13988790996。有问题或者不认识路了都可以打他们的电话。 这次我们选择包车,还是上次去 雨崩 的包车小弟,也多亏他和他在巴迪乡的表哥,我们才能顺利抵达洛通社。现在他对洛通社也是熟门熟路了,有需要也可以找他。格茸此里:13988744771。 关于住宿...
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