Dingjiazhai Tea Plantation in Mengla County, Xishuangbanna

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Chinese Name: 易武丁家寨茶区
English Name: Dingjiazhai Tea Plantation in Mengla County, XishuangBanna
ADD:西双版纳勐腊县易武乡曼腊村委会丁家寨

易武丁家寨

西双版纳勐腊县易武乡曼腊村委会丁家寨，属于山区。距离村委会15.00公里,距离镇30.00公里， 国土面积0.29平方公里，海拔1396.00米，年平均气温17.00℃，年降水量1700.00毫米，适宜种植粮食等农作物。有耕地355.50亩，其中人均耕地3.45亩；有林地80.00亩。全村辖1个村民小组，有农户25户，有乡村人口108人，其中农业人口109人。

易武丁家寨普洱茶区
丁家寨有一个汉族寨和一个瑶族寨。两个寨子同属于易武茶的经典小产区。汉族丁家寨，位于易武乡北边，距离曼腊村委会14公里，距离易武乡政府29公里。丁家寨（汉族），是目前古六大茶山发现的最大人工栽培型古茶树地之一。海拔1,370米，年平均气温17℃，年降水量1,700毫米，目前采摘的茶园有一扇磨和香椿林。丁家寨（汉族），是目前古六大茶山发现的最大人工栽培型古茶树地之一。海拔1,370米，年平均气温17℃，年降水量1,700毫米，目前采摘的茶园有一扇磨和香椿林。

丁家寨是瑶族人聚居的寨子，有似于刮风寨。从麻黑寨向左上绕有一条山路通往丁家寨，顺走的山路是去刮风寨的。崎岖不平的山路骑摩托车大概要走一小时才到丁家寨，丁家寨由于交通不便，不太被人所知。多数到易武看茶山的人，都是在麻黑和落水洞的茶山上转，而且都是看路较为好走，表面的茶地。路难走，深入的茶园都没有去看过。这跟认知有关，易武的交通本来就不便，边陲小镇，除了茶叶闻名，就没有别的。

从景洪到易武坐车走几个小时的山路，城里人早被之前的山路吓怕了，还要用自己的脚再走山路。当地人也是出于对城里人的“体谅和照顾”所以就只带着走走表面较容易走的茶山,,看看古茶树,也算不枉到贡茶之乡易武一游。要去更深入的地方要先有认知提出来，人家才会带你去。这也是麻黑，落水洞那么有名的原因。从易武街到麻黑、落水洞的山路，相对是较为平，较好走的，又不太远。

易武的住宿条件也的确不好，连一个像样的宾馆也没有，对于生活条件样样都好的城里人是很难适应的。住上一晚半晚，喊着就要走，有的看了住宿环境，连夜就出景洪住了。加上城里人也忙碌，时间紧迫，匆匆而来,匆匆而去。时间也是个问题。要深入细看需要充足的时间。

丁家寨虽然跟麻黑、落水洞同属易武乡，相隔也就二、三十里的山路，跟麻黑、落水洞相比，显然落后多了，依然破旧的房子，纯朴的民风。我们考察茶山，不光看到了茶的本质，还真切体验到交通跟经济的关系；交通便利，给经济带来的发展；经济的发展和演变，给交通带来的变化发展，在书本上是根本无法获得的感知。

丁家寨这个名字是为人所知所闻的，原因是因为它的茶。好几年前市场上就有打着丁家寨旗号的茶了。但可能不但买的人没搞清丁家寨茶的概念，就连卖的人都没搞清楚。丁家寨茶是指围绕着，丁家寨寨子周边茶地的茶，往年它的价格要比麻黑、落水洞的要贵，茶质会更好。希望丁家寨的人民，通过茶叶经济，逐步改善他们的生活环境，和交通环境。

丁家寨普洱茶特点
丁家寨普洱茶条索匀整，粗壮，茶面油润，显毫，冲泡后香气高扬，纯正，易武山韵味非常明显，入口醇和柔滑，入口生津，回甘快速，易武山丁家寨的山头韵还算明显，汤色蜜黄透亮，基本无水汽味道，口腔留存度不错，甜蜜感保留时间较长，叶底尚算肥壮。